כימיה אנליטית של פירות אקזוטיים (8 ספרים)
באננה ביו-כימית: מתודולוגיות חדשות
שירה כהן
הכימיה של הקוקוס: מהפך טעמים
תמר רוזן
אנליזות מסובכות של פסיפלורה
עמרי לוי
קיווי: מתודולוגיות של טעם
אורית מנשה
ליצ'י: פירות עם כימיה
יוסי אברהם
תשוקה בתפוז: הסוד הכימי לאהבה
מאיה גולדשטיין
הכימיה של המנגו: מתיקות בלי גבולות
רעות בן-דוד
אנליזות טרופיות: מיצוי כימיה של פירות
דניאל פישר