כימיה אורגנית של פירות טרופיים (8 ספרים)

תסיסה כימית: ההיסטוריה של מנגו פנקייק

נמרוד פנקייקי

תהליכים כימיים בפרי הפאפאיה המשוגע

רוני פאפאי

חומציות לימונית: מחקר על הלימון השאנטי

שני לימונית

זרעי גויאבה: סודות הכימיה שנשמרו

מנחם גויאבה

פירות בעייתיים: הכימיה של קיווי רגיש

יעל קיוי

הכימיה של קוקוס מתעורר

יוסי קוקוסי

הכימיה של בננה שקרנית

תמרה צהובה

הכימיה המסתורית של אננס ממתק

אילן פירותי