היסטוריה של חקלאות קווקזית במאה ה-19 (8 ספרים)
קונספטים חקלאיים: חקלאות במאה ה-19 עם זווית קומית
גידי דגן
החקלאות כאתגר קומי: קורות חקלאים קווקזיים
יוסי גבעולי
שדות ומוסיקה: חקלאות קווקזית במאה ה-19
רחל שדה
אוכל וערכים: ספר המתכונים הקווקזי
שרה שדות
מדריך לחיים קווקזיים: חקלאות, תרבות וצחוק
אורן שדה
עונת הקטיף: דיאלוגים מהשדה
מירי חקלאית
המדריך לחקלאי הקווקזי המתקדם
דוד בן-אדמה
הסוד של פירות הקווקז: איך לגדל אותם בלי לריב
אילן פרי