היסטוריה של סושי: מהמאכלים המוזרים של יפן (8 ספרים)
הסושי של קונפטי: מסורת עם טוויסט
אביגדור חן
סושי קונספירטיבי: מה הסוד של הדגים?
עדי דותן
סושי מיתולוגי: אגדות על דגים מקודשים
מיה מזרחי
תמונות מרהיבות: סושי בעיני האמנים
דנה אדרי
סושי בוטיק: טעמים בלתי נשכחים
יוסי נגר
סושי לאורח: חוויות מסביב לשולחן
רם גולן
סושי או סופרנובה: איך מאכל שינה את היקום
תמר זוהר
סושי פופולריות: מאכל לאומי או גימיק?
אורי שטיינבך