הכלכלה של האימפריה האוטומנית במאה ה-16 (8 ספרים)
הנמלים שכבשו את השוק: כלכלת עבודה במאה ה-16
רפאל חרקים
מטבעות וחומוס: כלכלה מהצד הקולינרי
מאיה טחינה
בדים ושקרים: שוק הבדים באימפריה האוטומנית
ליה טוויד
מכירות פלאפל: הקמפיינים השיווקיים של המאה ה-16
אורי טחינה
הבכורה של השוק: סוחרים שכבשו את הלבבות
תמיר סוחרי
הבנק של סולימאן: איך כסף היה המלך
דוד זהב
מסחר בצלחות: שוק האוכל באימפריה האוטומנית
יוסי פיתות
נשות השוק: המנהיגות הכלכלית של נשים באימפריה
תמר פרחים