רוטב סויה והשפעתו על תרבויות האוכל

רוטב סויה והשפעתו על תרבויות האוכל

סקירה של השפעת רוטב הסויה על תרבות האוכל ברחבי אסיה.

₪15.7

מוצרים קשורים

המבורגר והמהפכה: אוכל רחוב כמחאה

יוסי פרלמן

קולינריה קונספירטיבית: סודות מאחורי דוכני הרחוב

דניאל לוי

הפלאפל של ג'ורג'יה: סוציולוגיה של טעמים

מאיה נוימן

שולחנות ניידים: סוציולוגיה של אוכל במובייל

איתן פוגל