מנות בריאות מהמטבח היפני של המאה ה-19 (8 ספרים)

חליטת תה ירוק עם קסם

יאושי קימורה

דגים בגריל עם סוד השומשום

קנטו אוקדה

סלט ירקות קיסר יפני

נאומי פוג'י

מרק מיסו עם טוויסט של גזר

הירושי טאקדה

אטריות סובה מאהבה

ריי שימיזו

סושי לתשעה ימים

יוקי נישימורה

טופו שעשה היסטוריה

שיניצ'י קובו

אורז מופלא מתובל בשאיפה

מאקו סוזוקי