פילוסופיה של סושי: חוכמת האורז היפנית (8 ספרים)

להיות סושי: חקר העצמי

עידן רול

כיצד סושי שינה את ההיסטוריה?

רעות מaki

פילוסופיה על צלחת

דניאל פישר

סושי ושאלות קיומיות

מרים סושיושימה

סושי וחוכמת החיים

טל דגים

האומנות של הסושי הקואנטי

אפרת ניגירי

שליחי האורז: מסע פילוסופי

אורי אורז

האורז החכם: סודות הסושי

יואב טושימוטו