ניסויים עם חומרים מישראל של המאה ה-19 (8 ספרים)
אבקת קקאו: מתודולוגיות ניסוי שונות
עדי שוקולד
ניסויים עם חלב פרות: המתכון הסודי
יוסף כימאי
ניסוי חומצה פירותית: מתודולוגיות מגניבות
שירה פירותי
מיצוי צמחי מרפא: ניסויים קלאסיים
מאיה ירוקה
אבן קסמים: ניסויים עם מינרלים
יואל מינרלי
הכנת צבעים טבעיים מפקעת קפיצית
מירי צבעונית
סבון מקליפת תפוז: מדריך המאה ה-19
דוד סבוני
שמרים מישראל: תהליך התססה ייחודי
אורן לחם