מיקרוביום סושי: עולם החיידקים בתוך המנה

מיקרוביום סושי: עולם החיידקים בתוך המנה

איך חיידקים במים משפיעים על איכות הסושי ואורז שלו.

₪13.5

מוצרים קשורים

סושי מול מים: קרב המלכים

מאיה קיסר

זוויות מורכבות: מדעי הסושי

רן עוז

כיצד האורז יוצר וואקום

יוסי דגן

אורז מתרחב: מדע או כישוף?

שלומי חסון